解構新餐飲!GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會在京舉辦
編輯:百家號 來源:佚名 時間:2018-10-11 閱讀:
糜新箭表示:對于未來的餐飲信息化市場來說,整合是必然趨勢。只有不斷提高消費者消費產品的效率,交易完成的效率,餐飲企業提供產品的效率,才能實現線下的餐廳IP化相對集中,也才能破除信息孤島,實現線上線下的數據閉環,實現餐飲行業交易和服務的在線化、移動化。最后,運用大數據、人工智能、BI以輔助決策,去實現餐廳的智能化的管理,來提升餐飲企業整體效率。
作為論壇主持人的白秀峰總結了各位嘉賓的發言。他認為如今餐飲互聯網已經發展到第三階段,第一階段是2003年從點評開始的信息在線;第二階段是從2010年外賣開始;第三階段的特點則是行為在線;“廠商多而小,代理小而雜,產品小而舊,服務慢而差”曾是餐飲軟件的現狀,但如今餐飲行業的門檻日漸提高,甚至在某些細分領域,比互聯網門檻還要高。
最后,他強調“美團點評跟所有同行,將來一定不是競爭關系,美團點評最終希望的是大家共同修一條路,通過這一條路,讓商家在線,把商家跟平臺連接。而今天的開放平臺,還沒有發揮出想象中的能力,未來還有很大的提升空間!”
2017年餐飲產業深化變革趨勢愈發明顯,新科技、新理念、新賦能的行業創新風起云涌。活動邀請到錢包生活、雅座、美味不用等、天財商龍、吉刻聯盟、 食亨、斗米、分分鐘、哆啦寶、奧琦瑋等知名餐飲服務企業,探討餐飲智慧化的發展趨勢。由億歐公司發起的“2018年中國餐飲服務商20強榜單”也正式發布,來自支付、供應鏈、人力資源等領域的20家知名服務商入選。
▲2018餐飲服務商20強
活動得到了CCTV對話星品牌、新京報、新華社國家財經周刊、餐訊網、餐飲老板內參、掌柜攻略、職業餐飲網、外賣頭條等媒體的大力支持,感謝北京市餐飲行業協會餐飲青年聯盟、商機盒子、觀見餐飲戰略合作伙伴的幫助,以及美團點評、斗米、錢包生活、吉刻聯盟、分分鐘、雅座、哆啦寶等企業的支持。億歐愿與創新者一起不忘初心,共同見證產業創新發展。
此外,億歐在峰會中首發《2018餐飲B2B服務行業研究報告》,全面梳理餐飲B2B產業,從餐飲供應鏈、餐飲saas、人才培養等多個角度分析行業未來發展的關鍵。
上篇:
下篇: